Salaattia omista aineksista

Pitää nyt vielä laittaa kuva, kun on oikein tyytyväinen olo! Tällaiset salaattitarpeet omalta kasvimaalta; salaattia, mangoldia ja tilliä. Namnam... Ja viikonlopun mustikkasadosta leivottua piirakkaa. Eipä tarttis paljon kaupassa käydä!


Tällainen mustikkapiirakka tällä kertaa. Testailussa gluteeniton, maidoton ja munaton resepti, ja lienee parasta ikinä! Ihanan murea kuori ja sisältä täyteläistä mustikkaa.

Meidän yrtit

...voivat hyvin. Vähän niitä on jo leikelty ja kuivailtu talteen talven varallekin. Osa myös kukkii kauniisti, kuten tilli yllä. Tilliä ollaan popsittu leivän päällä ja uusien perunoiden kera, muita sekalaisissa ruuissa, kuten tänään täydellisissä kasvishampurilaisissa. Minttu-sitruunamelissatee on tosi hyvää!

Sitruunamelissa:

Mintut (viherminttu ja marokonminttu):


Salvia:


Rosmariini:


Mäkimeirami kukkii upeasti:


Oregano:

Ihanat kehäkukat

Kehäkukat ovat niin kauniita. Kauneutta meidän silmissä lisää varmasti myös se, että meidän puutarhassa ei juuri mikään muu kuki tällä hetkellä. Kosmoskukat venyvät edelleenkin vain pituutta. Ehkä ne vielä tässä yllättävät iloisesti joku päivä. Mutta nyt kehäkukkakuvia!



Ja kehäkukat sopivat ilmeisen hyvin salaatin kumppanuuskasviksi. Salaatit ovat menestyneet loistavasti, ei yhtään mitään itikoita tai muita elukoita ole käynyt niitä syömässä.

Voihan viinimarja!

Kotona päin viinimarjat eivät kypsyneet ennen elokuuta, täällä alkavat olla jo valmiita. Meillä on kolme viinimarjapensasta, kaksi punaista ja yksi musta. Toinen näistä punaisista on aivan valtavan kokoinen. Sadosta pitänee siis kehitellä jotain... Herkullisia viinimarjareseptejä otetaankin mielellään vastaan!


Suojaverkon levitimme viime hetkellä, puolet tertuista oli jo tyhjentynyt pihan pikkulintujen suihin.


Pikkuprojektina koitamme myös lisätä toisesta pensaasta uutta alkua. Puutarhakirjassa ohjeistettiin peittämään maata hipova oksa keskikohdiltaan mullalla. Oksa kehittää sitten juuret mullan alla ja sen jälkeen taimen voikin siirtää uuteen paikkaansa. Tarkkaan en tiedä kuinka kauan prosessissa menee. Me teimme peittelyvaiheen kesän alussa ja siirtoa aion koittaa sitten ensi keväänä. Oksa voi edelleen hyvin, on siinä jopa muutama marjakin.

Kukannuppuja ja siili

Eilen näimme pienen vierailijan kulkevan kohti raparperipuskia. Siinä tulikin kiire hakea kamera!

Kun menin lähemmäs, niin pää kääntyi orapihlajan alle ja herra siili maastoutui. Silittelystä ei sitten ollut moksiskaan, mutta ei viitsitty kauaa kiusata pikkuista.

Kehäkukat kukkivat pian kasvimaan keskellä.

Samoin ainakin elokuunasteri on tehnyt nuput, ensimmäisenä meidän varsinaisessa kukkapenkissä.

Puutarhasuunnittelusta

Alkukevät oli puutarhasuunnittelun kannalta innostuneinta aikaa. Silloin oli hauska selailla siemenluetteloita netissä ja käydä hakemassa vino pino puutarhaopuksia kirjastosta. Teinhän oikein suunnitelmankin, joka kyllä sitten käytännössä soveltui vähän erilaiseksi. Vieläkin mietin, miten helposti pikkuruiset siemenet vievät alaa! Päätetty nyt on ainakin, että ensi vuonna kasvimaa tuplaantuu pinta-alaltaan. Varsinkin mansikoille ja herneille tarvitaan lisää tilaa.

Sitä mukaa kun kasvit ovat lähteneet kasvuun, on innostus kirjojen selailuun ja suunnitelmien tekoon laimentunut. Nyt riittää jos ehtii ja jaksaa työpäivien päätteeksi kävellä puutarhan ympäri, harventaa muutaman omenan tai nyppiä muutaman kuihtuneen kukka pois. Suunnitelmien teon aika lienee sitten taas talvella.

Jotain asioita pitäisi kuitenkin vielä jaksaa miettiä jo ensi kesää ajatellen. Kuten, pitäisikö istuttaa uusi omenapuun alku, niin olisi sitten ensi kesänä jo vähän pikkutaimea isompi ja mahdollisesti tekisi muutaman kukankin? Tai pitäisikö kukkapenkkiin miettiä muutama aikaisin kukkiva perenna, jotka voisi istuttaa jo nyt?

Aioin tässä jo palauttaa työkaverilta lainatut puutarhakirjat, jotta ehtisi keskittyä muihin tekemättömiin töihin, mutta en sitten malttanutkaan. Jos vaikka ensi viikonloppuna vielä vähän selailisi...

Kukkapenkissä ei itse asiassa kuki vieläkään. Kosmoskukka on kasvanut komeasti pituutta ja lehdistöä, mutta nupun nuppua ei vielä näy.

Mikä lilja tämä voisi olla?

Parilla seinustalla ihmettelin kevään mittaan mikäköhän kukka siinä venyi pituutta. Jokin lilja taitaa olla mutta tarkempaa lajiketta en tiedä, olisiko jollain hyviä veikkauksia? Sahrami- ja ruskolilja löytyivät puutarhakirjasta, mutta tässä lehdet ovat paljon pidemmät kuin noissa kahdessa.


Myös korianteri kukkii ja saakin kukkia, ei kelvannut meillä mausteeksi :)